*献立名*
ごはん・のりのつくだ煮・さわらの照り焼き・ホット白和え・牛乳

のりのつくだ煮は、刻みのりを水に浸して、調味料を加えて煮ました。塩分控えめでおいしくできました。
ご家庭でもぜひお試しください。

《材料…4〜5人分》
のり・・・10g（使いかけのもので十分です）
さとう・・・3.5g（小さじ1杯強）
しょうゆ・・・10g（小さじ2杯弱）
酒・・・5g（小さじ1杯）
みりん・・・2.5g（小さじ1/2弱）
水・・・60ｇ（のりの状態によって、多めに必要なこともあります）