★今日の給食★

・かてめし
・白身魚の桑都焼き
・ピリリ漬け
・はっちくんのみそ汁
・牛乳

今日は八王子市の１００年フードである「かてめし」と「桑都焼き」を食べました。
１００年フードとは、地域の食文化を未来に向けて１００年続けていくことを目指した文化庁の取組です。現在、全国で３００件の食文化が認められています。
毎月１回、１００年フードに認定された食材やメニューを取り入れ、全国各地の食文化を子供たちに伝えていきます。