1月31日の給食
- 公開日
- 2022/02/02
- 更新日
- 2022/02/02
給食室
☆五目うどん
☆はち米っこカップケーキ
☆和風サラダ
☆牛乳
八王子は東京で一番の米どころでもあり、そのお米を使った
お酒も有名です。お酒を造る時には米を磨いて雑味をとるそう
なのですが、そのときにでる粉を使ってケーキを作りました。
薄力粉だけではなくお米の粉をいっしょに使うとさっくりとした
軽いケーキになります。とてもおいしかったです!!
今日の五目うどんは、厚削りを使ってだしをとりました。深い
味わいになり、とてもよく食べてくれました。だしはいろいろな
材料からとることができます。だしのおいしさをこれからも味わって
いきたいと思います。