☆ミルクパン
　☆クリームシチュー
　☆大根ごまサラダ
　☆オレンジジュース

　　クリームシチューのルウには牛乳を５５Kg使っています。
　お店で売っている1リットルの牛乳、55本です！！
　バター、サラダ油で小麦粉を焦がさないようじっくり炒めて
　牛乳でのばしてルウを作るのですが、1時間以上かかる調理
　作業なのです。このルウの出来上がりの状態によって、シチュー
　のおいしさ、なめらかさが決まります。調理員さんが細心の
　注意を払って行う作業のひとつです。
　　今日もなめらかに、おいしく出来上がりました♪
　　サラダの大根も絶妙な茹で具合です。ほとんど残さず食べて
　暮れて、給食室でもとても嬉しく思いました。