☆ごはん
　☆れんこんとひじきのハンバーグ
　☆青菜とじゃこのおひたし
　☆みそ汁
　☆牛乳

　　れんこんとひじきのハンバーグは給食ならではの
　一品で、バランスよく栄養をとることが出来ます。
　
　〜〜材料　4人分〜〜
　・絞り豆腐　１２０ｇ　　・鶏のひき肉　１００ｇ
　・たまねぎ　８０ｇ、油小さじ1/2
　・れんこん　４０ｇ　　　・ひじき　戻して小さじ１
　・パン粉　　２０ｇ　　　・卵　　1/2こ
　・塩、こしょう　少々　　・油

　たまねぎはみじん切り。油で炒めてさましておく。
　れんこんはあらみじん。さっとボイルしてさましておく。
　油以外の材料をすべて合わせてよく練る。
　小判型に形をととのえてフライパンに入れ、中火で焼く。
　※上にかけるたれ・・・しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2
　　さとう小さじ１、水大さじ１を鍋に入れて火にかけ、水溶き
　　片栗粉少々でとろみをつける。
　焼いたハンバーグにたれをかけて出来上がり♪