☆秋月ごはん
　☆石垣揚げ
　☆八王汁
　☆浅漬け
　☆牛乳

　　今日から3日間、八王子が日本遺産に認定されたお祝いの給食
　を作ります。日本遺産は東京では初めての認定です。高尾の山
　を中心とした歴史や自然のストーリーを給食で表します。
　　今日はその1日目、「八王子城御膳」です。秋月ごはんは
　八王子の美しい夜空をイメージしています。黒米で色をつけた
　ごはんに月に見立てた栗をのせました。石垣揚げは八王子城の
　ごつごつした石垣をごまで表現しています。八王汁には八王子
　でとれた野菜を8種類使いました。
　　八王子には　長い歴史と豊かな自然があります。児童のみな
　さんに八王子のことを今以上に大好きになってもらえるよう、
　給食の面から伝えていければいいな、と思っています。