7月16日の給食
- 公開日
- 2020/07/16
- 更新日
- 2020/07/16
給食室
☆丸パン
☆タンドリーチキン
☆ジャーマンポテト
☆野菜スープ
☆牛乳
このごろ雨が続き、気温は低めですが湿度はあり、じめじめ
していますね。給食にはこの湿度や高温は大敵です!
食中毒防止の為、給食では生のものは果物以外は出して
いません。調理品の温度管理も厳格に決められています。
出来上がったものは必ず温度を3か所測ることになっていて、
85度・1分以上の加熱を必ず確認してから配缶しています。
写真にあるようにオーブンで焼きあがったものも同様です。