☆ごはん　
　☆さばのみそ煮
　☆くきわかめのじゃこ炒め
　☆根菜のごま汁
　☆牛乳

　　今日は和食の献立です。サバのみそ煮は甘辛い
　みそだれを作り、さばをていねいに１枚づつ入れていき、
　コトコトと煮込んで作ります。今日も、さばが届いたら
　すぐに煮込みはじめました。
　　ご家庭で作る時は、さばに火がとおったら取り出し、
　煮汁を少し「トロリ」とするまで煮詰めてかけて食べても
　とてもおいしいです♪
　　根菜のごま汁は、ごぼう・にんじん・だいこんを出汁で
　じっくりと煮て野菜のうまみを引き出しました。苦手な子
　もいますが、うまみだけではなく栄養も汁に溶け込んで
　いるので少しづつ食べられるようになってくれるとうれしい
　です。