☆かみかみごはん
　☆焼きししゃも
　☆根菜きんぴら
　☆のっぺい汁
　☆牛乳

　　11月8日は「いい歯（118）の日」です。給食でもいい歯を
　作るためによくかんで食べてもらえるような食材を使いました。
　　ごはんにはちりめんじゃこ・カットわかめを入れています。
　調理員さんがたくさんのちりめんじゃこを釜で炒ってかみごたえ
　がでるようにしてくれました。また、きんぴらも調理時間を短く
　して歯ごたえを残しています。
　　よくかむことにはたくさんのメリットがあります。消化もよく
　なり、脳も刺激してくれるそうです。ある教室ではいっせいに
　ごはんを30回かむことに挑戦しました。慣れないと30回かまない
　うちに飲み込んでしまうのですが、みんなしっかりと30回かむこと
　が出来ました。また、かむと食べ物の味がよくわかるようになり
　ます。特にごはんはよくかんで唾液と混ざると反応して甘味が出て
　きます。みんなでよくかんでみましたが、甘く感じた〜、という　
　声がいっぱいきかれました！今日だけではなく、これからもしっかり
　かんで、給食を味わってほしいです。