☆ごはん
　☆さんまのピリカラ揚げ
　☆五目きんぴら
　☆かきたま汁
　☆牛乳

　　さんまはしょうが、ねぎなどの香味野菜、トウバン
　ジャン、しょうゆに漬け込んで油で揚げました。
　カラッと揚がり、ごはんともよく合うおかずになり
　ました。
　　給食では衛生には特に気をつけています。たとえば
　写真のように生のさんまを扱う人は他の調理員さんと
　違う色のエプロンをつけて作業動線が混ざらないように
　しています。また、スープに肉を入れるときもエプロン
　を替えて、作業をしています。そして、なんといっても
　手洗いです！給食では始業時にはもちろん、作業が
　変わるたびに手洗いをしています。