☆ごはん
　☆かつおの香り揚げ
　☆えのきのみそ汁
　☆にんじんともやしのごまあえ
　☆牛乳

　　かつおの香り揚げは香味野菜と酒で下味をつけて
　片栗粉をまぶして油で揚げました。もう一工夫で
　少し甘いたれをかけて仕上げました。お魚屋さんが
　とても新鮮なかつおを納入してくださいました！！
　食べた児童のみなさんの感想・・・「鶏のからあげ
　だと思った」「月曜日もこれが食べたい！！」など
　など。かつおはお刺身やたたきなどで食べるのが
　一般的ですが、香り揚げのようにしてもとてもおい
　しいです。かつおには良質のたんぱく質のほかに
　なんといっても鉄分を多く含んでいます。貧血予防
　などに効果があります。