「グリンピースのさやむき」

　　今日の１・２時間目に給食で使用するグリンピースの
　さやむきの授業を２年生で行いました。
　　グリンピースをさやのままで目にしたり料理に使うことは
　あまりないと思います。そのさやをむき、給食のお手伝いを
　して食材や給食への理解を深めること、また、他の学年は
　さやをむいてくれた２年生に対しての感謝の気持ちを育てる
　ことを目的としています。
　　授業ではさやの中の豆の並び方、てざわり、においなどを
　さやむきをしながら学びました。「さやの中に９個も豆が
　あったよ」「とても楽しかった！」などの感想がきかれました。
　　グリンピースは好き嫌いがはっきりとわかれる食材のひとつ
　です。独特のにおいや食感が苦手な子が多いです。けれども、
　むきたてのグリンピースはにおいはあまりありません。新鮮で
　旬のときのグリンピースはとっても甘いです。２年生や他の
　学年のみなさんの感想も、「甘くておいしい！！」「今日は食
　べられる！！」という声がたくさんでした。
　　２年生のみなさん、給食のお手伝い、ありがとうございました。