*献立名*
ごはん・のりのつくだ煮・厚焼きたまご・肉じゃが・牛乳

ごはんはアルファ化米を使いました。
アルファ化米は水を注ぐだけで食べられるお米ですが、学校ではお湯を使って炊いたので、ふっくらとでき上がりました。

のりのつくだ煮は、給食室で煮た手作りです。
のりをちぎって水でふやかし、調味料を加えて煮ました。
ご家庭でもぜひお試しください。

《材料…4〜5人分》
のり・・・10g（大きさによりますが3〜4枚）使いかけのもので十分です
さとう・・・3.5g（小さじ1杯強）
しょうゆ・・・10g（小さじ2杯弱）
酒・・・5g（小さじ1杯）
みりん・・・2.5g（小さじ1/2弱）
水・・・60ｇ（のりの状態によって、多めに必要なこともあります）

多めに作ったほうがおいしくできます。