*献立名*
鶏ごぼうピラフ・じゃがいものポタージュ・コールスローサラダ・牛乳

ごぼうは、平安時代に中国から薬草として渡ってきたといわれています。野菜として食べられるようになったのはもう少し後の時代からですが、昔も今も、食用にしているのは世界中で日本だけのようです。今でも、中国では漢方薬として使われているそうです。
それだけ体に良いということですね。