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学校日記

9月17日の給食〜調理の様子〜

公開日
2013/09/18
更新日
2013/09/18

給食室

「豆あじのから揚げ」ができるまでを追ってみました。
豆あじに塩・こしょうで下味をつけ、ひとひとつでんぷん（かたくり粉）をつけて、大きなフライ用の回転釜で揚げます。カラッと揚がりました。

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