*献立名*
ゆかりごはん・ししゃものカレー焼き・のっぺい汁・ぶどう豆・牛乳

ぶどう豆は、黒豆を甘く煮たものをいいます。名前の由来は『ぶどう粒のような色や形にふっくらと煮た豆』ということから呼ばれるようになりました。
しかし、一般には価格も安く手に入りやすい大豆を使うことが多いようです。今日の給食も、大豆を使いました。

このような料理は、『箸休め』として日本料理の一品として出されることが多いです。箸休めとは、気分を変えたり口をさっぱりさせたりするために食べる、小鉢などに入った少量の料理のことをいいます。