*献立名*
茶めし・おでん・かぶのレモン風味・牛乳

おでんはなぜ『おでん』というのでしょう？
「おでん」の「でん」は「田楽（でんがく）」の「でん」です。「田楽」とは、江戸時代に豆腐にみそをつけて焼いて食べたのが始まりで、後にこんにゃくや、その他の野菜類などに広がっていきました。
そして、江戸時代の終わりに、だし汁と一緒に煮込むように変化したといわれています。
また、おでんには茶めしが付き物だそうです。