*献立名*
ごはん・さんまの梅煮・いりどり・えのきのつくだ煮・牛乳

『さんまの梅煮』は、しょうゆ・さとう・みりん・水の調味料と一緒に、しょうがと梅干しを入れて煮ました。梅干しの酸味で硬い骨が柔らかくなり、骨まで食べられました。
1年生の教室に行くと、「全部食べたよ！」と空っぽになったお皿を見せてくれた子もいました。