★１０月２６日（月）の給食★

・ごはん

・さばのみそ煮

・ひじきの炒め煮

・かきたま汁

・牛乳

今日は旬のさばをみそ煮にしました。給食のさばみそは弱火でじっくり煮込んで味をしみこませて作ります。廊下にはさばみその香りが漂っていて、「おなかすいた！」「いい匂い！」と子供たちが話している声が聞こえてきました。

写真3枚目：釜にさばを入れたところ。重なると崩れてしまうので、１つずつ丁寧に入れていきます。この後落し蓋をして煮ていきます。