★５月２６日（火）の給食★

・ルーローハン

・タンファータン

・パイン缶

・牛乳

今日の給食は、海外友好交流都市である台湾・高雄市をテーマとした献立です。

ルーローハンは日本でもなじみのある台湾の屋台飯です。豚バラ肉をしょうゆベースの甘辛いタレで煮込み、ごはんにかける料理です。

タンファータンは、台湾で定番の中華風たまごスープです。漢字では「蛋花湯」と書き、蛋は“卵”、湯は“スープ”を意味します。スープに浮かぶ卵が花が咲いているように見えることから名づけられたそうです。

パイナップルは高雄市の名産品です。果肉がやわらかく、芯まで食べられるのが特徴です。今日の給食ではパイン缶を食べましたが、中学校給食では、5月上旬に台湾産のパイナップルを給食で提供しました。