今日の給食は
磯ご飯
焼きししゃも
きりたんぽ汁
大根の風味づけ
牛乳です。＜今日の食材の生産地＞米→千葉県産こしひかり・鶏もも肉
→岩手産・まいたけ→新潟南魚沼市・にんじん→千葉冨里・大根→神奈川
三浦・根ショウガ→高知県ＪＡ土佐守・ごぼう→青森井上青果
せり→ＪＡ名取岩沼　きりたんぽは、秋田県の郷土料理です。突いてつぶ
した飯を細い杉の棒に円筒状に塗りつけて、鶏肉や野菜と一緒に醤油味の汁物
にしたり、田楽風に甘辛味噌を塗り食べたりします。たんぽ槍という槍の先に
形が似ているのできりたんぽというようになったそうです。野菜の甘味や肉の旨みがほっとする様な美味しいきりたんぽ汁を
作って貰いました。さて、金曜日のビスキュイパンのレシピを紹介します。
ビスキュイパンの作り方→厚切り食パン５枚・バター３０グラム・さとう３０グラム
卵２５グラム（溶き卵にしてください）アーモンド粉３０グラム・小麦粉２０グラム
ラム酒５グラム…材料は、全て５人分です。バターは、室温で柔らかくしてさとう〜ラム酒までを、クリーム状に混ぜ合わせパンに塗りオーブントースターでこんがりと焼きます。朝焼くと家じゅうが甘い香りでいっぱいになります。甘すぎずとても美味しく出来
ます。簡単なので、早速作ってみて下さい♪