今日の給食 7月11日(木)
- 公開日
- 2019/07/12
- 更新日
- 2019/07/12
給食室より
今日の給食は、
・ガンボ
・バーベキューチキン
・コールスロー
・牛乳 です。
<食材の生産地>
米:ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(愛知県)、おくら(熊本県)、
セロリ(長野県)、にんにく(青森県)、人参(茨城県)、
キャベツ(八王子市)、ピーマン(八王子市)、鶏肉(岩手県)
★今日の給食は、東京2020オリンピック・パラリンピック大会
で、八王子市がスポーツクライミングのアメリカ代表チーム
のホストタウンに登録されたことから、アメリカの郷土料理
を給食で出しました。
★ガンボ★
アメリカの南部にあるルイジアナ州の料理です。ガンボとは、
おくらのことで、オクラをとろみづけに使うそうです。
★バッファローウィング★
骨付き肉を揚げて、酸味のあるぴり辛ソースを絡めた料理です。
ニューヨーク州のバッファローという名前の町で生まれた料理
なので、この名前がつきました。