10月24日(金)大山おこわ、いかの香味炒め、呉汁、野菜のおひたし、牛乳

 100年フード献立は、鳥取県です。大山山ろく地域の伝統食の一つとして親しまれている大山おこわをいただきます。

ベースに砂糖の甘さをほんのりと加えた優しい味は、お祝い事などのハレの日に食べられています。

給食では鳥取県の伝統的な食材「あごちくわ」を使って作りました。