さやが空にむかって実ることから「空豆」と言います。また、さやが蚕の繭の形に似ていることや蚕が繭を作る時期においしくなることから「蚕豆」という説もあります。

　そらまめの栄養
✨ビタミンB1、B2が豊富！
ビタミンB1は、炭水化物（糖質）をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復にも効果があります。
ビタミンB2は、脂質をエネルギーに変える働きがあります。

✨薄皮ごと食べると食物繊維たっぷり！
食物繊維が多く含まれているので、腸内環境を整える効果が期待されます！