１００年フードとは、地域の食文化を、未来に向けて１００年続けていくことを目指した、文化庁の取組です。現在、全国で２５０件の食文化が認められています。
　今回の地域は福井県です。夏至から数えて１１日目、農作業の忙しい時期が終わり、夏を迎える半夏生の日に、串刺しの丸焼きサバを食べる風習があります。
　今日の給食では、半夏生の日に合わせて、「焼きサバ」をいただきました。