🎄クリスマス献立🎄

ミルクパン、チキンのトマト煮込み、コールスロー、桑都カップケーキ

八王子が桑都と呼ばれるようになったのは、西行が詠んだという短歌
「浅川を渡れば富士の雪白く桑の都に青嵐吹く」にあります。

今日は、八王子産の「桑の葉の粉」で色付けしたカップケーキを作りました。
残さず食べてくれると嬉しいです。