むぎごはん
マーボー豆腐
わかめのスープ
ゆでそら豆
牛乳

でした。

〜食育メモ〜
春から夏の味覚【空豆】
「空豆」は、さやが上に向かって成長し、空をさしているように見えることから名付けられたと言われています。同じ理由で「天豆」と呼ぶ地域もあります。

そら豆の栄養
＊ビタミンB1、B2が豊富！
ビタミンB1→炭水化物（糖質）をエネルギーに変える働きがあります。

ビタミンB2→脂質をエネルギーに変える働きがあります。

＊薄皮ごと食べると食物繊維たっぷり！
腸内環境を整える効果が期待されます。