イタリアの北部にある、ミラノとコルティナ・ダンペッツォで、２月6日からオリンピックが、３月6日からパラリンピックが開かれます。世界中の選手が集まり、スポーツの祭典がスタートします！

イタリアンサラダ　

イタリアの国旗をイメージした、カラフルなサラダです。（緑：きゅうり　白：大根　赤：赤ピーマン）　

イタリアでは、パスタやピザなど、いろいろな料理にオリーブオイルを使います。今日のサラダのドレッシングにも、入っていますよ！