しいたけ　　　 味も香りもとても良いので、日本食には欠かせないきのこです。

しめじ　　　　クセがなくとても食べやすいきのこです。

なめこ　　　 ぬるぬる成分で風邪を予防してくれます。

えのきたけ　　給食では白いえのきたけを使っていますが、野生のえのきたけは茶色いです。

きくらげ　　　こりこりとした歯ごたえのあるきのこです。

マッシュルーム　ヨーロッパからやってきたきのこです。

エリンギ　　　日本の食卓には約30年前に登場しました。

きのこはとっても体に良い！

食物繊維が多く、ビタミンがたっぷり！骨を強くする働きもあります！