ごまごはん
わかさぎ甘酢
ひじきの炒め煮
呉汁
くだもの（清見オレンジ）
牛乳

わかさぎは、寒い冬から３月ごろまでが旬です。
海で育ち、川に戻ってくるわかさぎと、
湖で育つわかさぎがいます。
骨ごと食べられるのでカルシウムがたっぷり！
カルシウムを骨にするお手伝いをしてくれるビタミンＤも
たっぷりで、強い骨を作ります。

今日は、塩・こしょう・片栗粉をまぶしたわかさぎを
油でカラッと揚げました。
しょうゆ・さとう・酢・一味とうがらしを煮て作った
甘酢だれを、揚げたてのわかさぎにからめました。