にんじんごはん
ミニいが蒸し
かきたま汁
牛乳

今日は、養護の新井先生の元気応援メニューです。

目の愛護デーにちなんだメニューです。
目は一生使うもの。大切にしたいですね。
今日の「にんじんごはん」には、にんじんがたっぷり入っています。
にんじんにはビタミンＡがたくさん含まれていて、
目の乾燥を防いだり、目の疲れをとって視力が下がるのを
予防したりする効果があります。

新井先生からのメッセージです。
『にんじんの他に、かぼちゃ、ほうれんそうなど
色の濃い野菜にはビタミンＡがたくさん入っていますので、
好き嫌いをしないでバランスよく食べましょう。
また、目の健康を保つためには、
「早寝・早起き」「適度な運動」「良い姿勢」
「メディア（ＴＶ・スマホなど）の上手な使い方」
などを心がけましょう。』

にんじんごはんは、
にんじんと鶏むね肉を炒めて
しょうゆ・さとう・酒・塩を入れて煮込みます。
しょうゆを入れて炊いたごはんに具材を混ぜました。

いが蒸しは、肉だんごの周りにもち米をくっつけて
蒸した料理です。
１年生は、「おにぎりかと思った」
中身は肉だんごだよと言うと、「やった〜！！」と喜んでいました。