9月8日(木)
- 公開日
- 2022/09/08
- 更新日
- 2022/09/08
給食室から
さつまいもごはん
桑都揚げ
かきたま汁
彩り和え
くだもの(冷凍みかん)
牛乳
9月8日は、語呂合わせから『桑の日』です。
八王子市は、蚕のえさとなる桑畑が広がる様子から、
「桑の都(桑都)」とよばれ、古くから養蚕や織物が盛んでした。
給食では、ささかまぼこの衣を八王子産の桑の葉粉で色づけした
「桑都揚げ」を作りました。
さつまいもごはんは、
さつまいもをサイコロ状に細かく切って蒸して、ごはんに混ぜ込みました。