ブログ(学校日記)

11月2日(火)

公開日
2021/11/02
更新日
2021/11/02

給食室から

豆腐のカレー煮丼
茎わかめのしょうが炒め
もやしスープ
くだもの(みかん)
牛乳

豆腐のカレー煮は、
豚肉・にんじん・ながねぎ・たけのこ・干ししいたけ・
にんにく・しょうがを炒めて、
しょうゆ・酒・カレー粉・塩で味つけします。
片栗粉でとろみをつけて、
別の釜であたためた豆腐を加え、
ゆでて刻んだ小松菜を入れて仕上げます。
カレー味にすることで、
豆腐嫌いの子もすんなり食べられるようです。