八王子産ズッキーニのカレーライス
フレンチサラダ
水菜と豆腐のスープ
牛乳

今日は、八王子産のズッキーニを
カレーライスに入れました。
ズッキーニは、見た目はきゅうりに似ていますが、
実はかぼちゃの仲間です。
イタリア料理やフランス料理によく使われ、
日本に広まり始めたのは４０年前くらいからです。
全体の太さが均一で、表面につやのあるものを選ぶとよいです。
今日のズッキーニは、つやつやしていてとても新鮮でした。
１年生の教室でも、
「ぼくのカレーにズッキーニが入ってなかったよ！」と言って
おかわりしている子もいました。