ブログ(学校日記)

5月20日(木)

公開日
2021/05/20
更新日
2021/05/20

給食室から

ソフトフランスパン
チキンビーンズ
わかめサラダ
ごまドレッシング
牛乳

チキンビーンズには、大豆を全部で11kg以上使います。
朝一番で水につけてふやかしておき、
大きなお釜でゆでます。
鶏肉・たまねぎ・にんじんを炒めて煮込んだら、
トマトピューレ、トマトケチャップ・ウスターソース等で
味付けし、手作りのルーを入れます。
やわらかくゆでた大豆とグリンピースを入れて仕上げます。
大豆が嫌いな子も、食べやすいメニューです。