◆今日のきゅうしょく◆

　　　　　・ごまバタートースト
　　　　　・パスタシチュー
　　　　　・りんごのコンポート
　　　　　・オレンジジュース

　【ごまの栄養】
黒ゴマのほうが栄養的に優れている!?、と思われがちですが、
実は、2つのゴマは栄養的にはほとんど変わりません。
ごまに含まれるゴマリグナンには活性酸素を撃退するパワーがあり
《アンチエイジング〜若返り〜》に効果があるそうです。

よいゴマの条件は、
１　粒がそろっているもの
　２　粒がかたく、締まっているもの
　３　ふくらみに盛りあがりがあるもの
　４　人工的に着色や漂白されていないもの

一日　大さじ1杯　食べると良いそうです。