◆◇◆　献立　◆◇◆

ごはん
ブリ大根
こんにゃくとうどのきんぴら
根菜汁
牛乳

東京うどを使ったきんぴらを作りました。うどは１２月から４月が旬で日本原産の野菜です。東京うどは「室」と呼ばれる真っ暗な地下で栽培されるため、茎が白いのが特徴です。みずみずしく、シャキシャキとした歯触りがおいしいです。お肌をつるつるにして疲れをとる働きがあります。