◆◇◆　献立　◆◇◆

さつまいもごはん
ごもくきんぴら
肉豆腐
みかん
牛乳

１０月１３日さつまいもの日です。なぜ、１０月１３日がさつまいもの日かというと、昔「栗よりうまい十三里」という、さつまいものおいしさをほめる言葉がありました。また、さつまいもの産地として知られる川越が江戸から十三里離れたところにあることから、さつまいもを十三里と呼ぶようになり、さつまいもの収穫時期である１０月１３日をさつまいもの日としたそうです。今日はほくほく系の紅あずまを使って、さつまいもごはんにしました。塩気がきいたごはんが、さつまいもの甘みを際立たせていておいしかったです。