◆◇◆　献立　◆◇◆

古代ごはん
さんまの筒煮
塩肉じゃが
梅おかかキャベツ
牛乳

古代ごはんには、赤米を一緒に入れて炊いています。さんまの筒煮は、旨みがでる角切り昆布、魚臭さをとるしょうが、にんにくなど一緒に入れて煮ています。塩肉じゃがは、しょうゆの量を控えた塩味の肉じゃがです。北海道の地震の影響もあり、じゃがいもがいつものものより小ぶりでした。毎日当たり前のように届く食材に感謝しないといけないと実感しました。