◆◇◆　献立　◆◇◆

ごはん
ハンバーグ　えのきソース
たらじる
牛乳

今日は今が旬の鱈を使った「たらじる」を作りました。鱈は魚へんに雪と書くとおり、身が雪のように白く、雪の降るころにおいしいといわれています。脂肪が少ないので、小さい子供からお年寄りまで安心して食べられます。給食では、鱈を一度茹でてから調理しているので、魚臭さもなく、こどもたちもよく食べていました。