◆◇◆　献立　◆◇◆

菜飯
おでん
きなこ豆
牛乳

今日は大根の葉と茎を菜飯に、根をおでんに使いました。
一年中ある大根ですが、冬が旬の野菜になります。寒い時期の大根はみずみずしく、甘味があります。大根には風邪を予防するビタミンＣや胃腸の働きを整えてくれる成分が含まれています。葉にはカルシウムや鉄分なども多く含まれていて、栄養満点です。