＊こんだて＊

・ごはん
・お魚のつみれ焼き
・野菜のみそ炒め
・しいたけ昆布
・牛乳

　給食で炒め物を作ると、量がとても多いので水っぽくなり味が薄くなり
やすいのですが、なるべく水分が出ないように仕上げるため、もやしやキ
ャベツなどは一度蒸かしてから炒め合わせるようにしています。



＊食材の産地＊

八王子
・にんじん、ながねぎ、キャベツ

・たまねぎ：北海道
・もやし　：栃木県
・ピーマン：宮崎県
・しょうが：熊本県
・たまご　：青森県