☆　こんだて　☆

・ごはん
・あじのさんが焼き
・肉じゃが
・クーブイリチー
・牛乳

　さんが焼きは、房総半島の漁師料理です。あじのすり身は千葉県産です。
　クーブイリチーは沖縄県の料理で、豚肉、昆布（クーブ）、油揚げを炒め
煮にしたものです。しょうがの香りが食欲をそそります。
　
　肉じゃがなど芋料理は、芋が硬くなく崩れることなく煮るのはとても気を
遣います。出来上がりはちょうどよくても余熱で崩れてしまったり、大量の
ため下の方の芋がつぶれてしまったりします。ほどよい硬さを保って仕上げ
ます。


☆　食材の産地　☆

・ながねぎ：茨城県
・にんじん：徳島県
・しょうが：高知県
・たまねぎ：佐賀県
・じゃがいも：鹿児島県
・いんげん：沖縄県