☆　こんだて　☆

・チキンカレー
・野菜スープ
・ラーサイ
・牛乳

　「給食のカレーがおいしいのはどうして？」と聞かれることがあります。
給食のカレーがおいしくなるヒミツに、手作りのカレールーと隠し味がある
と思います。
　カレールーは、バターで小麦粉をよく炒めてブラウンルーを作ります。
その中にカレー粉を入れて完成です。たくさんのスパイスが入っているわけ
でもないシンプルなものですが、この手作りのカレールーが素朴でおいしい
「給食のカレー」に作っています。
　隠し味にはりんごを入れています。りんごを入れると優しい甘みが加わり
ます。


☆　食材の産地　☆

・たまねぎ：北海道
・新たまねぎ：佐賀県
・じゃがいも：北海道
・にんにく：青森県
・りんご　：青森県
・パセリ　：千葉県
・だいこん：千葉県
・春キャベツ：神奈川県
・にんじん：静岡県
・セロリ　：静岡県
・しょうが：高知県