☆　今日の献立　☆

・ごはん
・鶏肉の三味焼き
・鰯のつみれ汁
・野沢菜のごま油炒め
・牛乳

　三味焼きは、しょうゆ、酒、さとうにながねぎ、にら、唐辛子を加えた
たれに鶏肉を漬け込み、オーブンで焼きました。香味野菜の風味と少しピ
リッとした味付けでごはんがすすみます。
　鰯のつみれ汁は、鰯のすり身にとうふ、みそ、ながねぎ、しょうがをまぜ
てよくこね、一口大にちぎりとり、ゆがいてから汁と合わせました。だしと
つみれの旨みがたっぷりです。


☆　食材の産地　☆

・さといも：八王子市上柚木
・ながねぎ：八王子市上柚木
・にんじん：八王子市小比企町
・こまつな：八王子市石川町
・ごぼう　：青森県
・にら　　：茨城県
・しょうが：高知県