☆　今日の献立　☆

【世界無形文化遺産　メキシコの伝統料理】
・パン
・タコス（ひき肉料理、蒸しキャベツ）
・豆スープ
・ポテトのチーズ焼き
・はやか（みかんから変わりました）
・牛乳

　世界無形文化遺産献立の第２弾です。
　メキシコ料理は７０００年もの歴史が今も残る食文化です。とうがらし、豆、
とうもろこしの３つの食べ物が基本にあることが特徴です。
　タコスは、トルティーヤというとうもろこしで作ったパンにはさんで食べま
すが、給食では平たく焼いたパンで代用しました。

　今日の果物は「早香（はやか）」といいます。ポンカンとみかんのかけあわせ
で生まれた果物です。名前の通り、香りのいい柑橘です。


☆　食材の産地　☆

・じゃがいも：八王子市上柚木
・にんじん：八王子市小比企町
・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・キャベツ：茨城県
・ピーマン：茨城県
・パセリ　：千葉県
・セロリ　：静岡県
・はやか　：熊本県