☆　今日の献立　☆

・ドライカレー
・ポテチサラダ
・巨峰
・牛乳

　ドライカレーやチリコンカンライスなどのごはんは、黄色く色づけしていま
す。カレー粉を溶いた水を加えて炊きます。

　ポテチサラダのポテトチップは、じゃがいもを薄くスライスし、油でパリッ
と揚げて作っています。サラダのトッピングにすると普通のサラダよりもよく
食べてくれます。
　ポテトチップスはじゃがいもが原材料ですが、脂質がとても多いので栄養成
分表示の本によっては、「油」として扱われていることもあります。ハンガリ
ーでは肥満防止のために「ポテトチップ税」があるほどです。
　揚げたじゃがいもは香ばしくておいしいですね。でも食べすぎてはいけませ
ん。袋から直接食べるといつのまにか全部食べてしまいます。食べるときは少
量をお皿に盛って、食べる量を決めましょう。


☆　食材の産地　☆

★にんじん：八王子市下恩方町
★キャベツ：八王子市横川町
★きゅうり：八王子市宇津木町
・じゃがいも：北海道
・たまねぎ：北海道
・にんにく：青森県
・しょうが：高知県
・巨峰　　：長野県