☆　今日の献立　☆

・ミートソーススパゲティ
・ポテトのチーズ焼き
・春キャベツのスープ
・牛乳

　ミートソースは、豚ひき肉２２ｋｇ、たまねぎ７０ｋｇ、にんじん１３ｋｇ
を炒め、ホールトマト２３ｋｇ、トマトピューレ７ｋｇなどを加えてよく煮込
んで作っています。
　約２時間、付きっきりで煮込み、甘みのある濃厚なミートソースに仕上げます。
　スパゲティは、デュラムセモリナ１００％のスパゲティをゆで、オリーブオイ
ルをからめています。

☆　食材の産地　☆

・にんにく：青森県
・セロリ　：静岡県
・にんじん：静岡県
・万能ねぎ：高知県
・たまねぎ：佐賀県
・キャベツ：熊本県
・じゃがいも：鹿児島県