☆　今日の献立　☆

・ごはん
・ほっけの一夜干し
・ほうれん草のごまあえ
・吉野汁
・牛乳

　奈良県の吉野地方でとれる「くず粉」でとろみをつける料理に「吉野」
という名前がつくものがあります。
　今はくず粉が希少なので、片栗粉で代用している場合が多いです。
今日の吉野汁も片栗粉でとろみをつけました。とろみがついていると冷め
にくいので、温かさが保たれます。


☆　食材の産地　☆

・ながねぎ：八王子市上柚木
・ほうれん草：八王子市
・さといも：新潟県
・しめじ　：長野県
・にんじん：千葉県
・だいこん：神奈川県