☆　今日の献立　☆

・セルフおにぎり
・さけの塩焼き
・とん汁
・あさづけ
・みかん
・牛乳

　１月２４日〜３１日は「学校給食週間」です。
　１２５年ほど前、山形県の小学校で、お昼を持ってこられない子どもたちに
昼食を提供したのがはじまりだといわれています。その当時はおにぎり、焼き
魚、漬物の質素な食事だったようです。
　戦争時に一度中断した学校給食ですが、戦後の１２月２４日、アメリカの支援
によって再開されました。このことを記念して１２月２４日の１か月ごにあたる
日を学校給食週間としました。
　給食も時代とともに様変わりし、パンの導入、脱脂粉乳から牛乳へ、米飯給
食など給食の内容も充実し、目的も栄養摂取から食育へと変わってきました。
　今日は、最初の給食をちょっと再現しました。焼のりをおにぎりのようにごは
んをつんで食べるセルフおにぎり、焼き魚、浅漬け。これでは栄養や野菜が足り
ないので、とん汁、みかんを付けました。


☆　食材の産地　☆

・さといも：八王子市上柚木
・ながねぎ：八王子市上柚木
・こまつな：東京都三鷹市
・ごぼう　：青森県
・にんじん：千葉県
・だいこん：神奈川県
・きゅうり：宮崎県
・みかん　：和歌山県